| 当前位置：牛搬家 >>> 资讯 |
三峡晚报讯
本报记者杜云聪 通讯员韩裕平 邹厚虎 张晓庆 李亚兵
阳春三月，杂花生树，草长莺飞。位于中华第一漂“九畹溪景区”水源源头的石柱土家族自治村，更是一派生机蓬勃的景象。山上茶园梯田密布，清晨的浓雾萦绕着山腰，如梦如幻。饱满的“明前茶”芽儿翠绿欲滴。姑娘、媳妇儿们迎着朝阳，喊着震天的土家山歌采茶、嬉闹。老少爷们将采摘的芽茶用竹筐运送到山下的茶叶加工厂?圣天茶厂。厂内，杀青的机器隆隆地轰鸣。空气中霎时弥漫了圣天绿茶沁人的香气……
这一切在创始人向长双看来，显得那么生机盎然，那么富有灵性，又是那么意想不到。这竟是一个2013年进场开建、2014年投产、2015年即热火朝天生产的新兴茶厂。因为这个产业的到来，使得原本偏安一隅，长年戴着“特困村”帽子的村落，有了朝气，看到了希望。
3月25日，在秭归县城凤凰山圣天茶叶的形象实体店里，本报记者就“宜昌茶业文化出路大讨论”的主题采访，见证了这位老总的探索与思考。
文化寻根：圣天茶是多元文化的融合体
记者：向总您好！《三峡晚报》连续十年关注宜昌茶业的发展。2013年，就茶业的“市场出路”展开了讨论，2014年讨论了 “放心之路”，今年，我们的讨论主题是“宜昌茶业的文化出路”。据我所知，圣天茶从发展基地，到建厂，到投产仅用了三年时间，您如何定位您的企业，定义圣天绿茶的茶文化？
向长双：你说得很对，圣天茶厂的确只用了三年时间就获得了可喜的成果。但做这项工作之前，我几乎是大半辈子在探索它。我是土生土长的石柱人，对石柱的山山水水，对石柱的风土人情，对石柱历年的生存状况了如指掌。在我的定义里，圣天绿茶是多元文化的融合体。
记者：多元文化？是哪些文化形态影响到您的决策呢？
向长双：首先是名扬千古的屈原文化。无论是史书还是民间传说都曾说明，屈原曾在芝兰一带开坛讲学，为楚国培养治国贤才，把希望寄托在下一代。他一边教授昭、屈、景三姓子弟，一边招收下层百姓的子弟入学，率领学生在学馆周围种植了九畹芝兰，百亩香蕙，启发学生不仅要学好知识，还要做一个道德高尚、情操高雅的人。
从地理位置来看，石柱村距离芝兰仅有13公里，且中间有一段长达5公里的长峡，没有人烟，号称“十里长峡”，原始自然风貌保存良好，每到五六月份，峡里野生的兰花儿争相开放。每次走到这里，让人不由自主地停下脚步，或思考，或放空，心情异常地平静。
其次是浓郁淳朴的土家文化。石柱村全村人口2000多人，土家族占比60%以上，2012年被批准设立“石柱土家族自治村”，在秭归全县仅此一个。村里保存着比较完好的土家民风民俗，农耕、吃穿用住、婚丧嫁娶等风俗无不反映这里的人们勤劳、淳朴、善良、友爱，堪称屈原故里秭归的世外桃源。
再者，我也受到了以“圣天观”为载体的宗教文化的影响。从石柱村出发，穿过上述的十里长峡，就来到了秭归为数不多的道观?圣天观，此地长年香火旺盛。道教，讲求的是返璞归真。
记者：那起名“圣天”就是借此义吗？
向长双：不全是。圣天观是一个道教圣地，是一座山名，也是一个小地名，是从九畹溪镇进入石柱村的必经之地，更奇特的是，这座山的山体，远观就像草书的“天”字，活灵活现。此外，圣天也是“胜天”的谐音，人定胜天嘛！
记者：所以，您讲圣天绿茶是多元文化的融合体。在您的规划中，圣天绿茶，就是要保有这些文化的通性?真、善、美。
向长双：是的（大笑）。
落地生长：圣天系列只为探索“石柱模式”
记者：最近，很多媒体正在持续关注“石柱模式”。这个石柱模式，也是以圣天茶叶种植专业合作社为首。请您介绍下，石柱模式是什么？它在丰富圣天绿茶的内涵上有些怎样的体现？
向长双：石柱模式，简单地讲，就是“吃生态饭，赚环境钱”。除了前面提到的多元文化的因素，石柱村的自然环境得天独厚。纬度大约在北纬30度，全村平均海拔800米，常年平均气温为12.2度，年降水量1900毫米，土地深厚肥沃，四季分明。一条小河穿村过，既是石柱村民的母亲河，也是九畹溪漂流的源头之一，河水冬暖夏凉，冬天能下河洗菜，夏天却像是冰冻过一样。这种自然条件的好处在于，动、植物物种非常丰富。过去没有很好地利用，基本是“门门有，门门拿不出手”的状态。从2012年开始，我们采用走出去，引进来的办法，多方考察，多次论证，确定了以“旅游服务”为落脚点，规划建立“农业产业带动乡村经济发展”的生态发展路径，保护治理，综合开发、利用石柱村的一山一水、一草一木。
记者：目前这种模式推进如何？
向长双：目前，我们确立了具体的思路是“三变”，即：把山区变景区，把农民变股民，把产品变商品。初步形成了“两大主线”，即：山上海拔500米以上区域，发展生态绿茶基地；山下平地的水田种植冷水米。山上山下，有序规划，立体呈现。不管是茶叶，还是冷水米，都将冠名以“圣天”的标志，形成系列。
记者：我了解到，石柱村还是宜昌市脱贫攻坚两年行动计划所列的30个特困村之一。在这一点上，圣天绿茶担当什么角色？
向长双：是的，基于此，石柱村得到了各级政府部门、各级领导和社会各界的持续关注、支持。圣天绿茶作为产业扶贫的一个项目，承担了“率先垂范”的作用，需要脚踏实地，干实事。比如说，引导村民提升素质，加强现代农业技术的学习培训，拓展产品销售渠道等等。我个人而言，扶贫先扶志，只要是乡亲们有想法、有项目，而且与整个生态发展思路相一致，喂猪也好，养羊也好，种茶也好，我都力所能及地提供支持。
发展突围：宜昌茶业要大打“三峡”牌
记者：眼下，各个茶园都在积极备战今年的春茶开园。您对圣天绿茶有什么期待？
向长双：我们也在积极准备春茶开园。重中之重是确保茶叶品质，确保品质与丰富的文化内涵相媲美。如何确保？首先是严格要求种植与采摘，杜绝农药与化肥，这一点，我们从发展茶园之初就形成了共识。茶叶的采摘标准，我们将进行统一培训（截至发稿，圣天茶叶种植专业合作社已经开展培训15天，本期培训历时一个月）。至于加工工艺，我们的茶叶生产设备先进，手工龙井茶更是有着自己独特的工艺流程。我相信，有丰富的文化内涵，有优良的品质，圣天绿茶一定能取得良好的市场效益。
记者：圣天绿茶的诞生，也丰富了宜昌茶叶的品名。您认为，宜昌茶叶作为一个产业，将向何处去？如何走得更远？
向长双：宜昌盛产茶叶，更出好茶。但是呈现出品类繁多，花样百出的局面。受“圣天系列”的启发，我更希望宜昌的茶叶能抱团发展，抱团取暖。大的立场，要借助三峡的名义和名气大打“三峡”牌，让世界知道，三峡盛产好茶，三峡好茶有哪些具体的品牌。但是，“三峡牌”需要建立一套完备的标准，有严格的准入、退出机制，避免扰乱市场秩序，避免供求失衡，也规避以次充好，以假乱真。如此，宜昌的茶，不，应该是三峡的茶叶，将能走出中国，冲向亚洲，闻名世界。圣天董事长向长双 netease 本文来源：荆楚网-三峡晚报